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バテ気味肌もつや肌に…やめられなくなる冷甘酒の発酵効果

Date:2014.09.04

甘酒は冬のもの…と決めつけて、なぜ常にスーパーに甘酒を置いているの?と横目で見ながら思っていたそんなある日…いつもの赤いパッケージではなく青いパッケージに冷甘酒と書いているのにびっくり!

夏でも美味しく飲めるものなの?と思いつつ試してみたら…甘酒独特のやさしい甘さに癒され、いわゆる・・・やみつきになってしまいました。

あまりの美味しさに効能を調べてみたら、びっくりするほど夏にぴったりのビタミン剤でした!

甘酒は発酵食品の1つですから、体に良いことをご存知な方も多いのではないでしょうか?体にも良いのですが…夏バテ肌にも効果抜群の飲み物です。

お疲れ肌を元気にさせる甘酒の栄養素!

甘酒の種類には2つ種類あり、麹(こうじ)で作られるものと、酒かすから作られるものがあります。

酒かすを原料とする甘酒は麹で作られたものより、香りが強くパンチがあります。一方麹を原料として作られたものは、しっかりとした甘味があり初めての方やお子さんでも濃さを調整すれば、さらに飲みやすいのが特徴です。

森永の甘酒は麹と酒かすをちょうど良い量でブレンドして作られているため、酒蔵で製造されているものよりも飲みやすくなっているようです。

*甘酒の栄養素…ビタミンB1、B2、B6、B12、ブドウ糖、オリゴ糖、アミノ酸ビオチン、イノシトール、パントテン酸

皮膚組織の再生を促すビタミン類!

例えば、ビタミンB類は細胞の再生や代謝を促し健康的な皮膚や髪を作る栄養素。ビタミン類が欠けると…肌荒れはもちろん集中力がなくなったりイライラしたり、食欲不振、消化不良を起こすため抵抗力も落ちてしまいます。

またブドウ糖、オリゴ糖、アミノ酸は脳になくてはならない栄養素で脳を活性化するのにかかせません。ホルモンバランスも脳からの指令がなければ作り出すことがありませんから、重要な栄養素です。

さらに、ビオチンは皮膚組織の再生に欠かせない栄養素で、アトピーなどの慢性皮膚炎の治療にも使われています。

通常アトピーなどの慢性皮膚炎にはステロイド剤配合の治療薬が処方されるものですが、皮膚科によっては脱ステロイド治療をする患者さんにビオチンを処方します。

サプリメントでもありますが、国内産がまだ少なくアメリカなどから輸入に頼っているのが現状です。皮膚組織に働きかけるこのビオチンも甘酒に入っているのです。

そしてイノシトール。肝臓に脂肪がついてしまう現代病になっている脂肪肝。肝臓に脂肪がつかないようにしコレステロールの流れを良くするため、まさしく夏バテな体に必要な栄養素です。また筋肉組織を健康な状態に保たせるため肉体疲労にも効果があるようです。

さらに、イノシトールは湿疹を予防させるうれしい働きがあります。

ストレスを和らげ代謝をアップさせる働き!

最後に、パントテン酸。パントテン酸はエネルギーの代謝を助ける働きがあります。

女性であれば日頃から体型を維持にするために努めておられると思います。食事で一番誘惑なのは炊き立ての美味しいご飯ではないでしょうか?炭水化物は太るというイメージがあるので、たくさん食べたくても半分に減らすことも…。

パントテン酸は炭水化物や脂質、たんぱく質の代謝を助け、エネルギーに変える働きをしてくれるのです。代謝が高ければ、太る事はありませんから食後にパントテン酸をとりいれればよいという事なのです。

パントテン酸はお肌の敵でもあるストレスを和らげ、善玉を増やす働きをします。そして何より…ビタミンCの働きをスムーズにする働きをするため美容効果があるとされています。

ビタミンCの働きを良くすることがなぜ美容に良いか?というと、コラーゲンを作る際ビタミンCが必要になるからです。ビタミンCの働きが良ければよいほどコラーゲンが作り出されるわけですから、潤いのある艶やかな肌になるという事です。

さらにうれしいのは、体内でコエンザイムAという補酵素の構成成分となる事!

コエンザイム配合クリームなどよく目にする言葉ではあるものの何に効果があるのか知らない方も少なくないのではないでしょうか?

コエンザイムもパントテン酸と同様に栄養素をエネルギーに変える働きをし、抗酸化作用がある成分です。抗酸化作用があるという事ですから、肌だけでなく体全体の酸化…または老化を抑えてくれます。

イノシトール・・・筋肉組織を健康な状態に保たせるため肉体疲労にも効果がある。湿疹を予防させる働きがある。

パントテン酸・・・栄養素をエネルギーに変え代謝を良くさせる。コラーゲンを肌が作り出すビタミンCの働きをよくする。抗酸化作用を持つコエンザイムの成分になる。

甘酒に女性にうれしい栄養素がいっぱい入っているのです。お冷でぜひ楽しんで脱夏バテ肌をめざしましょう♪

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