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ホームパーティー♪素敵なインパクトを与えるミニマムポイントは?

Date:2014.01.14

いくつかポイントだけ押さえれば、オシャレで素敵なホームパーティのインパクトがキマリます

クリスマス、年の瀬が近づいてきました。ホームパーティも増えますね。さて、ホームパーティを自宅で企画した場合・・「素敵なホームパーティ」を印象づけるポイントをいくつか考えてみましょう。

インテリア、飾り付け、お料理、すべて完璧にする余裕がないですね。ミニマムポイントだけ決めてあれば、センスを印象付けることができます。逆に、ここを手抜きするとどんなに他を頑張っても、インパクトが薄くなってしまいますのでご注意を。

テーブルコーディネート

お料理よりまずはテーブルコーディネートです。テーブルクロス、お皿、カトラリー、グラス、を色合いやテイストを考えてセッテイングします。

色のかわいいハンドタオルおしぼりを人数分用意しておくと、レストランにはない、ホスピタリティーで嬉しいし、かわいいですね。

玄関、トイレ、テーブルに少しでもいいです。キラリと綺麗なお花を花瓶で飾ります。お花があるかないかは、意外と大きなポイントです。

音楽

ゲストにあった音楽をCDでもiPodでも用意しておきましょう。お部屋に入った瞬間、音楽が流れているか否かではインパクトは違います。

前日用意できる、見た目の綺麗なお料理

とにかく、見た目が派手なお料理を一つ前日に用意しておけば、あとはゲストが持ってきてくれた手土産などを合わせてどうにかスタートはできます。

お料理の準備が間に合わない時は、とりあえず、見栄えのするプレートを一つテーブルに置いておいて、あとはゲストとおしゃべりしながら進められます。

例えば、彩りの綺麗なフルーツ盛り合わせ、テリーヌ、生ハムとフルーツ、ローストビーフも前日用意して冷たいままテーブルに出せますし、何より見栄えがします。

クラッカーの上に、イクラ、チーズ、オリーブ、マヨネーズであえた野菜などを適当に置いて大皿に並べるのは簡単で、しかも華やか豪華な印象になりますし、ゲスト到着後、早めにスタートできるメニューです。

ミニマムこれだけやっておけば早めにゲストが到着しても大丈夫です

「テーブルセッテイング」「お花」「音楽」「華やかな、前日用意可能なメニュー一品」、ミニマムこれだけできていれば、ゲストが到着したときかなりゴージャスなパーティの印象になります。

逆に、準備の段取りをミスしてゲストが到着した時点で、お花なし、音楽なし、飾り気のない普段通りのテーブルの上に、お料理だけは、揚げ物から炭水化物まで盛りだくさんにセットされていたとしても・・・。

ゲストは素敵!なホームパーティーと感じられないかもしれません。

まずは、会場のインパクト作り、そして、華やかな一品でお迎えし、あとはゲストとおしゃべりしながら、みなさんの手土産をオープンしたり、あわてずに残りのお料理の仕上げをしたりすればよいのです。

例えば、揚げ物は揚げたてが美味しいので、ゲストがテーブルについて食べ始めてから、揚げてもよいのではないかと思います。

コツさえつかんでしまえば、ホームパーティーは本当に素敵で楽しい演出ができます。お料理に関しては、あまり無理しすぎず、レストランにはない寛ぎ感や手作り感を楽しんでもらうくらいのつもりで、準備しましょう。

なにより、お招きする自分が楽しくなければ、意味がありませんね。

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