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ダイエットでもご飯OK?食べ合わせで叶える、美ボディ!

Date:2014.04.11

なんにも食べないで痩せよう!というダイエットは、もう過去の産物になりました。しかし今でも、「○○を食べるだけダイエット」はちらほら残っています。簡単そう、と始めてみて、最初は順調に体重が減っていくものの、いつかは頭打ち。

そして、そのダイエットを辞めたら、また体重は逆戻り・・・。体重が減っていたのは、ただいつもより食べる量が少なかったから、というだけということに気づいてがっかり・・・という経験をされた方、いらっしゃるのでは。

実は、「ダイエット」という言葉、ご存知の方もいるかもしれませんが、「痩せる」という意味ではなく、「食生活」という意味なのです。

つまり、ダイエットというのは、体重を減らすということが第一なのではなく、賢く食べることで健康になり、太りすぎの人も、痩せすぎの人も適正な体重に戻していく、ということなのだと思います。

では、「賢く食べる」とは、どういうことなのか?その一つの答えになりそうなお話を、皆さんにさせていただきますね。

賢く食べる一つの方法

賢く食べて、健康的な体を取り戻す。その一助になりうる食生活が、「食べ合わせ」です。

日本にも昔から、「○○と△△は一緒に食べるといい」、逆に食べ合わせてはいけない、というような言い伝えがあったりするように、何かの食べ物と別の食べ物が合わさると、体にいい影響があったり、悪い影響があったりするのは間違いなさそうです。

とくに、私たちに関係がありそうなのは、「これを食べると太る」という組み合わせ。おいしいから、好きだからとなんでももりもり食べるのもいいですが、もし一緒に食べることでより健康的に痩せられる食べ物がわかったら、嬉しいですよね!

次からは、そんな「太りにくい食べ合わせ」「太りやすい食べ合わせ」についてお話したいと思いますが、その前にそれぞれの栄養素についてちょっとだけ。

以下の文章に出てくるのは、*でんぷん質(ご飯、小麦、いもなどのいわゆる主食群)*タンパク質(肉、魚、豆、卵など、メインになる群)*油脂(バターや油)*野菜*果物です。以上の食材が組み合わせるとどうなるのか?ワクワク、ドキドキですね!!

食べ合わせダイエット★OK編

まずは、食べ合わせても太りにくい組み合わせについてです。

①でんぷん質と野菜の組み合わせ

②タンパク質と野菜の組み合わせ

③でんぷん質の取り合わせ

④油脂とでんぷん質の組み合わせ

⑤野菜とフルーツ(メロン以外)の組み合わせ

①でぱっと思い浮かぶのは、ご飯と漬物・・・?すごくヘルシーな感じです。他にも、お芋と温野菜とかがありますね。これも、健康的です。

②だと、ご飯抜きの焼肉!野菜をたくさん食べる韓国風の焼肉なんかは、太りにくい部類に入るんですね。なんだか、ダイエットの厳しい感じがかなり薄れます。

③でんぷん質の取り合わせ、といったらなんでしょう・・・?あ、栗ご飯かな?皆さんのアイディアはどうでしょう。

④焼き芋に、バターをとろり!なんていう組み合わせもこれなら叶いますね!

⑤これはヘルシーの王道といった感じですね。こればかりに偏るとあまり良くなさそうな気がするので、きちんとタンパク質を摂って欲しいなと私の勝手な意見。

ちなみに、果物は数種類の取り合わせも大丈夫。ですが、できれば空腹のときに食べるのがよいそうですよ。では次は、組み合わせNGの食べ合わせについてです。

食べ合わせダイエット★NG編

組み合わせると太りやすくなってしまうのは、以下の3つ!

①タンパク質とでんぷん質の組み合わせ

②いくつかのタンパク質の取り合わせ

③油脂とタンパク質の組み合わせ

①焼肉定食(いつも肉ですみません)、ご飯大盛りとかはだめ、ってことですね。育ち盛りのお子様たちならいざ知らず、私たち大人は、ご飯なしか少なめでいった方がいいのかもしれません。

②魚に肉、卵!と一つの食事でさまざまなタンパク質を摂るのはあまり良くないようですね。

③これは、あまり良くない、と他の2点よりかはゆるいNGのようです。食べ過ぎると良くないということなのかもしれません。

いかがでしょうか?意外と食べても大丈夫そうじゃない?と嬉しくなったでしょうか、それとも、おいしいおかずには、やっぱりご飯がほしい!!と思われたでしょうか。

毎日毎日厳しい制限をしていると気が滅入りますし、いざ制限が外れた時の反動が大きいもの。自分が楽しく続けられる程度で食事も健康管理もバランスが取れたら、素晴らしいと思います。実はそれって、本当に「賢い」ダイエットなのかもしれませんね!

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