こんにちは！最近野菜の型抜き＆飾り切りにハマっているライター、yolyです。
型抜き野菜って、いいよね。デコ弁作れなくても、型抜き野菜があるだけで一気に華やぐんだもの。
今回は小っちゃな星の型をゲットしたので、早速使ってみたよ！
以前お送りしたコチラの記事と併せて、ぜひ見てみてね
今回使うのは、こんな極小の星型。
隣の、いつも使っている星と比べてこの小ささ！鉛筆ほどの太さです。
小さい型が欲しいな～と思って、かっぱ橋道具街(浅草の道具専門問屋街)まで行って購入したけど、ネットで買えたよ(泣)！
「星 抜き型 極小」等でインターネット検索すると出てきます。
で、購入したら早速、やってみよう！
まずはとっても簡単、お弁当にも大活躍しそうな、星の胡瓜から。
所要時間30秒、星胡瓜
キュウリの幅と厚みが同じになるように、カット。
ふたつセットで使うよ！
1つは上から中心めがけて抜いて
もう一つは横から、同じく中心めがけて抜いてね。
それを…
入れ替えるだけ！
ほら、可愛い！
お弁当に入れるのにもピッタリ！
このままでもいいし、
ビニール袋に塩＋ごま油(＋ニンニクチューブ）と一緒に入れて、暫く置いたら
星キュウリの中華風簡単浅漬け、出来上がり！
キュウリが好きすぎて友人たちから河童と呼ばれている、カッパライターがお届けしました。
次は普通の星と組み合わせて使うよ！
エリザベートの星髪飾り風大根
ミュージカルでとっても有名な、オーストリア＝ハンガリー帝国の皇后エリザベート様。
彼女の頭の飾り、ご存じですか？
あんなイメージの大根が、できたよ！
使うのは大根と、人参。
5mmほどの厚みに切った大根を、普通サイズの星型で抜きましょう。
大根の倍の厚み(1cm)に人参を切って、
こちらは小さい星型で抜くよ。
中心より周りのほうがオレンジ色が濃くて綺麗に仕上がるよ！
大根の中心を、大小の星が同じ方向になるように抜いて。
もう一つの大根は、
ちょっと斜めに動かして。
正確には、36度ね！(笑)
こんなかんじ。
そしてまた中心を星に抜いたら
人参はめて～
もうひとつの大根はめて、完成！
文字にすると面倒だけど、やってみるととっても簡単。1分もあれば充分です。
ほら、エリザベートの髪飾りみたいでしょ！
ファンの皆様も、ファンじゃない皆様も、ぜひやってみて。
水に白出汁＋柚子胡椒。ラップして電子レンジでチン♪
星だから、洋風にはもちろん
なんとお吸い物にも！
もちろん違う野菜で作ってもイイネ！
さてさて3つ目は皆大好き、サツマイモ。
干し芋じゃないよ、星芋だよ
お好きな太さのサツマイモでいいけれど、お弁当に入れるなら細めのものが、ちょうどいい。
1.5cmくらい(お好みで)に切って、それを半分に。
お好きな位置に、型を押し当てます。
これは、抜いてしまわなくて大丈夫…というか、硬いから抜くのはムリムリ。
皮から2mmくらいに沈める感じ。
好きな位置に、好きなだけ
サツマイモを一瞬水にくぐらせて耐熱皿に載せ、ふわっとラップをかけて、電子レンジで1分チン。
モチロン食べるにはまだまだ硬いけど…
包丁のアゴ(っていうんだって、ココ！)部分を使えば、サクッと星が外れるよ！
簡単にポロポロ外れるから、楽しい！
このまま普通に料理して、ぜひお弁当に入れてみて！
バターで焼いて、火が通ったら砂糖をふりかけて、カリッとさせる。
それだけでお弁当に最適なメニューになります。
さてさて、極小の星型でお送りしてきた今回の記事、いかがだったでしょう？
全部作っても15分かからず！朝の忙しい時間だってなんのその。
ぜひぜひ星尽くしのお弁当、作ってみてね！
ちょっとの工夫で抜群に可愛く変身です♪