彼氏の家へ遊びに行ったり、自分の家に彼氏を招くとなると手料理を振る舞うことになるでしょう。
どのようなメニューが彼氏に喜んでもらえるのかは、料理が得意な人もあまり得意ではない人も共通して悩むはずです。
今回は、彼氏が喜ぶ料理とはどのような料理なのか、メニュー選びのコツを見ていきましょう。
カテゴリー: レシピ
カレーのお肉と言えば？キレイになれちゃうお肉の選び方
作り置きもできちゃう強い味方、カレー。
たくさんのスパイスが使われたカレーは、じんわりと身体の中から温めてくれるので、代謝が落ちてしまっていたり、身体が冷えてしまっているときに最適なメニューでもあります。
市販ルーを使えば簡単に完成するお助けメニューのカレーですが、お肉選びに迷ってしまった経験はありませんか？
種類も部位も色々あってついお肉売り場で立ち止まってしまったり。いつも同じお肉になってしまって代わり映えしなかったり。
お肉の特徴を覚えて、美容目的別にお肉を選べるようになっちゃいましょう。
野菜の栄養を効率よく取る調理法。貴重な栄養素を逃したくない！
野菜を使って料理をする時、どういうところに気を付けて調理していますか？
多くの人が「手軽」や「簡単」といったところに注目して、調理をしているのではないでしょうか。
肉や魚の場合、調理法で栄養素が極端に変化するということありませんが、野菜の場合は調理法によって含まれる栄養素の量や質が変化します。
生で食べた方が栄養素が豊富なものもあれば、調理した方が栄養素がアップするという野菜もあります。
しかし、その調理法も全てのものが有効というわけではありません。
野菜の栄養素を最大限に活かすことができる調理法とは、どういうものがあるのか紹介していきます。
ブームのパクチーを自宅で育てる！パクチー栽培法とおすすめレシピ
ベトナムやタイなどエスニック料理に欠かせない野菜、パクチー（コリアンダー）。
栄養価が高く美容効果もあるため女性に大人気で、パクチー料理の専門店もできるなど、かつてないブームになっています。
お店で食べるだけでなく、スーパーでも置くところが多くなり、最近はエスニック料理だけでなく、サラダやドレッシング、スープや鍋料理など、幅広いメニューに使われ、各家庭の食卓に上っています。
そんなパクチーですが、実は家庭でも栽培できることをご存じですか？ベランダ菜園でも育てることができ、栽培方法もさほど難しくはありません。しかも一度植えて成長すると、次々に収穫できるので経済的です。
今回は家庭菜園でパクチーを育てたい方のために、栽培方法やおいしいレシピなどをご紹介したいと思います。
面倒くさいじゃ損する！野菜の下ごしらえやアク抜きが必要な理由
せっかく美容や健康にいい食材で調理しても、下ごしらえが面倒でその手間省いてはいませんか？
それってかなりもったいないことだって知っていますか？
自分はもちろん家族の健康のため、毎日栄養たっぷりの食事を作りたい。健康的な食事でダイエットを成功させたい。そんなあなたに。
お料理の際の下ごしらえの意味や栄養成分の特徴などを知ることで、いつもの料理の健康効果や美容効果がぐぐっと上がります。
先人の知恵がつまった大事な調理手順「下ごしらえ」についてぜひとも知っておいてください。
知っているようで、意外と知らない有害物質もこれを知ったら怖くない。今日からの料理が更においしく、そして栄養満点になること間違いなし！
お弁当にぴったり！小さい星の抜き型でおかずに彩りを加えてみよう
こんにちは！最近野菜の型抜き＆飾り切りにハマっているライター、yolyです。
型抜き野菜って、いいよね。デコ弁作れなくても、型抜き野菜があるだけで一気に華やぐんだもの。
今回は小っちゃな星の型をゲットしたので、早速使ってみたよ！
以前お送りしたコチラの記事と併せて、ぜひ見てみてね
今回使うのは、こんな極小の星型。
隣の、いつも使っている星と比べてこの小ささ！鉛筆ほどの太さです。
小さい型が欲しいな～と思って、かっぱ橋道具街(浅草の道具専門問屋街)まで行って購入したけど、ネットで買えたよ(泣)！
「星 抜き型 極小」等でインターネット検索すると出てきます。
で、購入したら早速、やってみよう！
まずはとっても簡単、お弁当にも大活躍しそうな、星の胡瓜から。
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魔法のソース、ガストリックはとても簡単なのにプロの味が出せる！
「料理は得意じゃないけれど、彼氏においしいご飯を食べさせたい！」
「おいしい料理を作りたいけど、忙しくて手の混んだ料理をする時間がない！」
そんな人におすすめしたいのが、万能調味料「ガストリック」です。
家にある材料で簡単に作れる上に、いつもの料理にちょい足しするだけで、ぐんと深みのある味に！魔法のソース「ガストリック」を紹介します。
ささみダイエットのメリットや効果。飽きないささみレシピ３種
ダイエットの定番食品、といえば……あなたは何を思い浮かべますか？
コンニャク
玄米
リンゴ……
数限りなくありますね。中でも、
「ダイエット中にお肉が食べられる」
「糖質制限効果も大！」
「ビタミン豊富で肌トラブルも防げる」
嬉しい食材といったら……
なんといっても「ささみ」です！
ダイエット食品の定番中の定番、ささみ。でも、定番だからこそ、その効果の偉大さはあまり知られていないように思います。
今回は、ささみダイエットをオススメしたいポイント、驚きの効果と、飽きない食べ方まで、徹底的にリサーチしました。
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