料理でかぼちゃを使うとき、中の種を捨ててしまっていませんか？実はかぼちゃの種は昔から薬用として使われたり、漢方にも馴染み深い食材として知られています。
かぼちゃの種には栄養が豊富に含まれていて、少し食べるだけでも様々な健康効果が期待できます。女性ホルモンに働きかける作用もあるので、女性にとっては特に嬉しい食材です。
欧米ではおやつとしても食べられるかぼちゃの種。その健康効果と実際の食べ方・活用方法についてご紹介します。
料理でかぼちゃを使うとき、中の種を捨ててしまっていませんか？実はかぼちゃの種は昔から薬用として使われたり、漢方にも馴染み深い食材として知られています。
かぼちゃの種には栄養が豊富に含まれていて、少し食べるだけでも様々な健康効果が期待できます。女性ホルモンに働きかける作用もあるので、女性にとっては特に嬉しい食材です。
欧米ではおやつとしても食べられるかぼちゃの種。その健康効果と実際の食べ方・活用方法についてご紹介します。