世界遺産にもなった日本の和食。その伝統の味を支えているのが、丁寧にとるだしです。だしの文化は食材のうま味を活かした日本人の知恵の結晶ともいえます。
みなさんは日頃だしを使った料理をしていますか？
だしを使いうま味を活かすと使用する調味料の量を抑えることができ、結果としてむくみの大敵である塩分量を減らすことができます。
減塩の食事はむくみの解消のほか、減量などダイエットにも効果的で美容のためにも大切です。
これからの季節は特に気になるむくみの症状。放っておくとセルライトを作る原因にもなるため、何よりもまずむくみにくい生活を送ることが大切。
だしを使った減塩食でむくみ知らずの身体になりましょう！