ロシア料理のボルシチをご存知ですか。キレイな赤い色をした、身体の芯から温まるスープです。
トムヤムクン、ブイヤベースと並んで世界三大スープのひとつといわれています（フカヒレスープを加えて４つとする説もあり）。
ボルシチの赤い色の元がビーツです。日本ではあまり馴染みのない野菜ですが、とても栄養価の高いカブなんです。
知ったらきっと食べたくなる！ビーツの栄養価の高さや健康効果についてご紹介します。
あわせて、買ってきてすぐに使える、簡単な取り入れ方もご紹介しますね。
ロシア料理のボルシチをご存知ですか。キレイな赤い色をした、身体の芯から温まるスープです。
トムヤムクン、ブイヤベースと並んで世界三大スープのひとつといわれています（フカヒレスープを加えて４つとする説もあり）。
ボルシチの赤い色の元がビーツです。日本ではあまり馴染みのない野菜ですが、とても栄養価の高いカブなんです。
知ったらきっと食べたくなる！ビーツの栄養価の高さや健康効果についてご紹介します。
あわせて、買ってきてすぐに使える、簡単な取り入れ方もご紹介しますね。