料理 – 美容ブログ［女性の美学］

定番メニューは家庭的な印象で好感度もアップ！彼氏が喜ぶ料理とは？

彼氏の家へ遊びに行ったり、自分の家に彼氏を招くとなると手料理を振る舞うことになるでしょう。

どのようなメニューが彼氏に喜んでもらえるのかは、料理が得意な人もあまり得意ではない人も共通して悩むはずです。

今回は、彼氏が喜ぶ料理とはどのような料理なのか、メニュー選びのコツを見ていきましょう。

意外と当たることが多い夢占い。中でも「料理」に関する夢は様々な解釈・考え方があって面白いですよ。

「料理」は誰かが作って誰かが食べるもの。何かの努力が実を結ぶか否か、対人関係や恋愛の未来を示す夢と考えられています。

自分が作る側でも食べる側でも、夢に料理が出てきたのなら一度夢占いをチェックしてみてください。思い当たる節があれば、ぜひ今後の過ごし方の参考にしてみてくださいね。

塩分の摂り過ぎは身体によくないということは分かっていても、薄味のものって何だか美味しくない…ちょっと物足りなさを感じてしまうことがありますね。

塩をただ減らすだけでなく、ちょっとした工夫次第で減塩をしても素材の旨味を活かして美味しく食べる方法があるんです。

上手にできる減塩料理のコツをご紹介するので、料理をする時や市販品を利用する時などにも役立ててみてください。

最近、巷でよく耳にする「ジビエ」って何かご存じですか？

ジビエとは、狩猟で得た天然の野性鳥獣の肉のことで、ヨーロッパではポピュラーな食材。日本ではシカやイノシシが有名です。

フランス料理店などで昔から高級食材として珍重されてきたジビエですが、昨今のブームで日本でも続々と専門店がオープンしています。

さらに、コンビニやファーストフード店などでも鹿肉が食用として使用されたり、大手スーパーでは、家庭での調理用としてジビエを販売するところも出現。ひと昔前より、格段に身近な食材になっています。

しかし、野生動物ゆえに、調理法を注意しなければ危険な場合も！

今回はジビエを食べてみたいけれど、よく知らないしちょっと不安という人のために、その魅力から食べる上での注意点、ご家庭でのおすすめレシピまで、お役立ち情報をお届けしたいと思います。

余った食材を保存するのに便利な冷凍保存。食材の寿命がぐんと延びるということで利用することも多いですが、どんな食材でも冷凍できるというわけではありませんよね。

キュウリやジャガイモ、葉物野菜など、野菜は特に冷凍に向かない食材も多く存在します。

そこでぜひおすすめしたいのが「塩フリージング」という冷凍保存術。

冷凍する前に、食材に塩を使った前処理をすることで、今まで諦めていた食材も、おいしく冷凍保存できるようになるのです。
続きを読む野菜も肉もおいしく冷凍保存！簡単・便利な塩フリージング！