トマト＆アボガドのサンドウィッチと、トマト＆きゅうりのサンドウィッチ。
同じトマトのサンドウィッチですが、この２つのうち一方は美肌＆健康効果抜群、もう一方はなんとトマトのビタミンが台無しになってしまっている残念なサンドウィッチなんです。
実は食物の組み合わせには、一緒に摂ると栄養がアップする「仲良し」と、その反対で効果を消してしまう「犬猿の仲」が存在します。
せっかくヘルシーな食材を選ぶなら、しっかりとその栄養も体に吸収されて欲しいもの。ましてや栄養の効果が消されてしまうなんてもったいないですよね。
「仲良し」と「犬猿の仲」の組み合わせを知ることは、美容と健康効果アップに大変役立ちます。
ここでは色々な食材の組み合わせの相性とともに、おすすめの調理方法も紹介していきます。