チーズで痩せる!身体に必要な栄養素を摂取して効率良くダイエット
Date:2018.05.30
女性の永遠のテーマの「ダイエット」。みなさん色々試したことがあるかと思いますが、ぱっと思いつくのは食事制限や運動ではないでしょうか?
手軽にすぐ始められるのは食事制限ですよね。しかし、食事制限をして脂質や糖質を極端に少なくすると、短期間で体重は減りますがリバウンドもしやすくなります。
身体に必要な栄養素を摂取しつつ、リバウンドをせず健康に痩せたいですよね。それを叶えてくれるのが、チーズ!
チーズって脂肪分とカロリーの塊!というイメージがありますが、栄養がたくさんつまっているんですよ!あとはしっかりと、チーズの成分を把握して摂取量さえ守ればダイエットに良い食べ物です。
この記事の目次
どんな理由?ダイエットにチーズを摂取するのが良いわけ
チーズはカロリーが高いというイメージがあると思います。もちろん、製品にもよりますが、乳製品なのでカロリー高めの種類もあります。しかし、カロリーが高いだけではなく、体に良い栄養素がたくさん含まれていています。
女性が行うダイエットはまず食事制限から入るということが多々あります。ダイエットで食事制限をすると、身体に必要な成分が十分に取れなくなり健康的に痩せることができません。
食事制限をすると最初の方はある程度体重が落ちますが、身体に必要な成分を摂取できていないと一定の体重から減らなくなったり、リバウンドをしやすくなったりと、ストレスの原因となります。
それを防ぐのがチーズの役目!チーズにはダイエット時にも必要な良質なたんぱく質やカルシウム、ビタミンが豊富に含まれていて、しかも、少量で摂取できるのでダイエット時にお勧めなんです。
チーズの良質なたんぱく質で基礎代謝アップ!
チーズには良質なたんぱく質がたくさん含まれています。人間の体はたんぱく質が減ると、筋肉が落ちて基礎代謝が落ちていきます。
ダイエットに必要なのは、摂取カロリーよりも消費カロリーをあげることです。そのためには基礎代謝をあげて、しっかりと脂肪を燃焼させていくことが大切なんですね。
チーズでカルシウムを摂取してダイエット中のストレス軽減
ダイエット中は我慢の連続だったり、身体に負荷をかけるのでイライラしてストレスが溜まりやすくなります。それを解消してくれるのがミネラル豊富なカルシウムです。
カルシウムは、骨の形成の構成要素の部分が大きいですが、神経興奮の抑制など精神面にも効果があります。
チーズの種類にもよりますが、原材料のミルクの水分をとばして凝縮させて作るのがチーズなのでミルクよりも少ない量で同量のカルシウムを摂取できるんです。
その為、少量のチーズからカルシウムを効率よく摂取して、ストレスフリーでダイエットをすることができます。
チーズでダイエット中の肌荒れを防ぐ!
ダイエットをしていると栄養不足になったり、精神面でのイライラが増えて女性には天敵である肌荒れを引き起こします。
ダイエットをしても、体調やお肌の調子が崩れるのは嫌ですよね?
そんな肌荒れに効くのがビタミン群です。チーズにはビタミンAとビタミンB2がたくさん含まれています。ビタミンAとビタミンB2にはこんな効果があるんです。
- ビタミンA
- 皮膚の粘膜を健康に保ち、抵抗力を高めます。お肌の乾燥や肌荒れから守ってくれます。
- ビタミンB2
- 皮膚や髪の毛の細胞再生を促します。その為、正常なターンオーバーになるので肌代謝を高め綺麗なお肌をつくってくれます。
チーズには、これだけのビタミンが入っているのでサプリメントを取らなくてもチーズを少し摂取するだけで、ダイエット効果のみならずで肌荒れ予防にもなるんです。
このように、ダイエットをすると痩せるという部分以外でマイナス面が出てくるのですが、チーズを摂取することで様々なマイナス面をカバーすることができます。
チーズには種類がたくさんありますよね。皆さんはどのような種類があるか知っていますか?ダイエットにはどのような種類をどのように摂取したらいいかをみていきましょう。
ダイエットに良いのはどのチーズ?チーズの種類と成分とは
チーズには大きく分けて2種類あります。ナチュラルチーズとプロセスチーズ。皆さんが聞き慣れて馴染みがあるのはプロセスチーズではないでしょうか。
- ナチュラルチーズ
- ミルクから水分を抜いて固めて発酵させる製法です。その為、乳酸菌は生きたままの状態です。乳酸菌が生きているので常に発酵しているため、種類によって食べ頃が変わります。
- プロセスチーズ
- ナチュラルチーズを刻み加熱溶解し、そこに乳化剤などを加えて再び成形したものです。加工の時点で発酵が止まるため、保存性が高いチーズです。スライスチーズや6Pチーズなどがあります。
日本では6Pチーズなどが人気で食べている人が多いですが、ヨーロッパではチーズ=ナチュラルチーズを指します。
ナチュラルチーズは常に発酵が進んでいる為、風味が変化していくので常に味を楽しむことができます。逆に、プロセスチーズは、加工食品の為持ち運びしやすく外出先でも手軽に食べることができます。摂取したい栄養素が入っているものでチョイスして食べることでダイエットによって不足する栄養分を補充しましょう。
たんぱく質が多く含まれているチーズはこれ!
チーズ100キロカロリー中、たんぱく質量が1番多いのはカッテージチーズです。カッテージチーズは柔らかく癖が少ないのでサラダに乗せたりして食べることができます。
水分量も多く含まれているので、お腹もいっぱいになりやすいのでダイエットにも最適です。
一番食べやすいですが、あまりチーズの味自体はないので飽きてしまうことがあるので、食べ方は工夫する必要があります。
ビタミンAを多く摂取できるチーズはこれ!
ビタミンAを多く含むチーズは、この3種類です。
- ブルーチーズ
- プロセスチーズ
- カマンベールチーズ
ナチュラルチーズの2種類は少し癖が出てきますが、硬度があるので食べ応えがあり、ダイエット中の食べ物としてお勧めです。
ビタミンB2をメインで摂取するならこのチーズ!
ビタミンB2を多く含むチーズの種類はこちらです。
- ゴーダチーズ
- クリームチーズ
クリームチーズは食べやすく、サラダやパンにつけて食べる事が出来ます。ビタミンB2は中々取る事ができないので積極的に摂取したい栄養素です。
最も効果的なのは?ダイエットに有効なチーズの摂取量とタイミング
ここまでで、ダイエット中のチーズがもたらす効果と種類を分かっていただけたと思います。
もっと具体的に一体いつ食べるのが効果的なのか、どれくらいの量を食べればいいのか気になりますよね。
空腹時に!チーズを食べるタイミングは食事前!!
チーズを食べるタイミングとしては、食事前が効果的です。チーズを摂取することで、他の食事を抑えることができます。
カッテージチーズは水分量が多かったり、ハード系のチーズは食べ応えがあるので食事前に摂取することで食べすぎを防ぐ事ができます。
食事前に摂取すると食べ過ぎを防ぎ、かつ栄養素を効率良く体内に入れることができます。
また、その他どうしてもお腹がすいて空腹が我慢できない時に、スナック菓子の代わりに少しだけ食べてもかまいません。添加物だらけのお菓子を食べるよりも少量のチーズで満腹感を得て、栄養を摂取することができます。
やっぱり食べ過ぎには注意!1日のチーズの摂取量
どの食べ物でもそうですが、身体にいいからと言って食べ過ぎは禁物です。特にチーズは栄養が多く含まれている分、カロリーも少ないわけではありません。
ダイエットに良いからと言って多量摂取すると逆に太る原因となります。
1日に摂取しても良い量は、プロセスチーズの6Pで言うと1~2個です。それ以上食べるとカロリーの取り過ぎになるので注意してください。
ダイエット中に必ずしもチーズを避ける必要はない!!
ダイエット中にはカロリーや脂質を気にして避けられがちなチーズですが、必ずしも食べてはいけない食べ物ではないことを分かっていただけたでしょうか。
ダイエット中はカロリー制限の為に食事量を減らすと必要な栄養分までとれなくなってしまいます。
その栄養分をチーズで補う事で、結果的に基礎代謝をあげたり、美容効果をもたらしたり、ダイエットをサポートしてくれる大事な食べ物です。
綺麗に痩せる為には、身体に必要な栄養素はしっかりと摂取したうえで糖質や脂質を減らす必要がありますよね。チーズで女性らしい美ボディを手に入れたいですね!
但し、やはりカロリーは高い食べ物なので食べすぎると逆効果になります。目的にあったチーズの種類を選び適量を摂取することで、綺麗にダイエットすることを目指しましょう!
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