疲労回復できる食べ物はどこでも入手可能！疲れたときこそ手軽に！

疲労回復できる食べ物は、と聞かれたら、あなたは何と答えますか？

うなぎに焼き肉、スタミナメニュー、お野菜たっぷりのご飯…確かに、どれも食べたら元気が出そう。

いえいえ、疲れたときこそ簡単に、明日の為になる栄養素を摂りましょう。じつは手近なコンビニや居酒屋にあるものでも、選び方や食べ方をひと工夫するだけで、アレもコレも疲労回復メニューになるんです。

というわけで今回は、忙しい女性の為の、手軽に疲労回復できちゃう食べ物について調べてみました。

まず、知っておきたい代表的な疲労回復メニュー

色々な食品があるなかで、疲労を回復させてくれるもの、「やっぱり頼れる！」というものがあります。

毎日の食事や、献立に迷ったときに取り入れれば、疲れを溜めない身体づくりにも効果的。まず、疲労回復のための代表的な食べ物について、紹介しますね。

やっぱり豚肉！豊富な栄養素と手軽さが魅力

疲労回復に効果がある食べ物と言えば、まず豚肉です。

• 筋肉や肌や髪を作るたんぱく質、
• 糖質・たんぱく質・脂質などをエネルギーに変える働きをしてくれるビタミンB群

が特に多く含まれるので、運動後の肉体疲労を回復するのに最適です。

また、赤身のお肉のほかに、豚レバーにも嬉しい疲労回復効果が。豚肉と同様、たんぱく質とビタミンB群が効率よく摂れるほか、運動で失いやすい鉄分と亜鉛も補給できるので、

• 運動やエクササイズなどの習慣がある
• 貧血気味で疲れやすい

そんな女性には、特におすすめの疲労回復食品といえるでしょう。

▼レバーの効果効能についてはコチラも参考にしてください！

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鶏むね肉の疲労回復効果に注目！お財布の疲れも取っちゃう！？

近年、サラダチキンが大人気ですね。コンビニやスーパーでも、色々な味付けがされているものが売っており、

• 献立で困ったときの1品として
• ダイエットの為の高たんぱく低カロリー食品として

と、様々な人が購入しています。

鶏のむね肉やマグロなどに多く含まれる栄養素、イミダペプチド（イミダゾールペプチド）には疲労回復効果があるとされ、毎日取り入れたい栄養素とされています。

安価でお財布にも優しいので、

• 家庭で蒸し鶏にしてパワーサラダに
• 中華の炒め物の食べごたえアップに
• ゆで汁に香味野菜を足してチキンスープに

なんて使い方ができるのも魅力です。工夫次第でパサパサさせずにしっとりといただけるので、冷蔵庫にあると安心ですね。

▼パワーサラダについてはコチラも参考にしてください！

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香りの強い野菜はバツグンの疲労回復力！たんぱく質と一緒で効果倍増

疲れたとき、気分が落ち込んで食欲がないと思っていた時、ふと台所からニンニクや玉ねぎとお肉を炒める香りが漂ってきて、知らず知らず、お腹が「グゥ～」と鳴った経験、ありませんか？

香りの強い野菜には、それだけで滋養強壮・食欲増進の効果があり、疲れた時の食事に取り入れるだけで元気が出ます。

• にんにく
• 玉ねぎ
• ニラ
• ネギ

上記はどれも香りの強い野菜ですが、疲労回復効果は抜群。にんにくに含まれる成分「アリシン」は、ビタミンB1の吸収を高めてくれる働きがあります。

ネギ類に含まれる「硫化アリル」にも同様の効果が期待できます。スライスして生食にしたり、食べる直前に調理する・水にさらし過ぎないのが栄養を逃さず頂くコツです。

どれも、豚肉やレバー、マグロやカツオといった優れた疲労回復食品と高相性。ビタミンの吸収を助けてくれるので、一緒に食べれば美味しさも効果も倍増で嬉しいことづくめ。

疲労回復にうなぎ、実はそれってもう古い！？食べる際の注意点

疲労回復のため、特に夏場は夏バテ防止にうなぎ、というのが世間一般の常識と考えられてきました。

確かにうなぎには、ビタミンAやビタミンB1などが豊富に含まれていますが、脂質も多いため、逆に疲労で弱った胃腸に負担をかけてしまうとのこと。

ですので、好きな人はもちろん構いませんが、特にムリしてうなぎにこだわる必要はないみたいですね。疲れた胃腸とお財布にも負担をかけては意味がないですからね。

今日は何もしたくない！コンビニで買える、疲労回復メニューは

お仕事に、遊びに学びに、運動に。一生懸命取り組んだ日はお疲れモード。というか、料理をする気力もない…。そんな日も、もちろんありますよね。

だからと言ってカップラーメンと缶ビールををかごに入れるのはちょっと待った！明日に疲れを持ち越さないためにも、疲れを取ってくれる食べ物を選んでおきたいものですね。

先ほど紹介したサラダチキンのほかにも、

• 豚しゃぶサラダ
• とろろ蕎麦
• 納豆巻き
• オクラなどのネバネバ食材の入ったサラダ

などがオススメです。特に、納豆やとろろ、オクラやメカブなどのネバネバ食材の成分ムチンには、滋養強壮効果、粘膜の保護効果、血液をサラサラにし、血糖値の上昇を抑えてくれる効果も。

どうしても食欲がない時は、栄養ドリンクよりも甘酒を

「飲む点滴」と言われて、近年よくニュースでも取り上げられるようになった甘酒。有名な酒蔵の商品は、店頭から消えたりもするほどの人気商品となりましたね。

ご存知の方も多いと思いますが、甘酒には疲労回復に必要なビタミンB群やアミノ酸が豊富に含まれています。「食欲がない」「夜遅くて何か食べるのはちょっと…」というときのお助けドリンクとしては最適です。

また、腸内細菌に嬉しい栄養素

• 食物繊維
• オリゴ糖

なども含むので、食が細い時の便秘予防効果も期待できます。

「甘酒が良いのなら、市販の栄養ドリンクのほうが疲れに効くんじゃない？」そんな声も聞こえてきますが、健康の基本は食事でカロリーや栄養素を摂ること。噛んで消化、というプロセスを踏むことで、脳や内臓への刺激となり、身体全体が元気に活発になります。

実は居酒屋こそ疲労回復メニュー選び放題！お酒はほどほどに…

イベントの打ち上げや接待など、疲れた日の締めくくりが居酒屋、なんてこともあるでしょう。連日続くともうゲンナリ、かもしれません。

前述したスタミナメニューやネバネバ食材も、居酒屋ならお手のもの。

• やきとり
• マグロの山かけ
• カツオのたたき
• 枝豆
• 山芋のたんざく切り
• そら豆
• ニンニク焼き
• 冷やしトマト
• 柑橘系の生絞りサワー

など、食材そのものをいかした単品メニューがズラリ。ソースやチーズで脂質とカロリーが多くなりがちな洋風居酒屋よりも、和風や海鮮居酒屋のほうが、日本人の胃腸には優しいメニューが多いですね。

特に、お酒の分解を助けてくれる枝豆・そら豆などの豆類は、二日酔いの予防だけでなく女性に嬉しい効果がたくさん。

• エネルギー代謝を助けるビタミンB群が豊富
• カリウムによるむくみ防止効果
• 豊富な鉄分・葉酸で貧血予防、栄養補給に

お酒を選ぶ時も、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の生絞りサワーを選べば、クエン酸が摂れるので気分もスッキリします。

とはいえ、クエン酸の疲労回復効果が否定されたわけじゃありません。疲れた時に梅干しや、レモンのハチミツ漬け、ビネガードリンクで元気になった！というのは多くの人が実証済みですよね。

身体に優しく、甘やかさず！食事上手は疲労回復上手

疲労を感じると、作るのも食べるのもおっくうになって、ついつい簡単なものに流れがちですよね。そんな時は、手軽に摂れる甘酒や果物ジュース、ビネガードリンクなどの準備があると安心です。

また、忙しくてどうしても食事が外食、コンビニ、居酒屋が続くなんて人は、逆に「疲労回復メニュー選び放題！」と心得て。

選択肢が多い現代だからこそ、身体に優しく、でも甘やかさない食べ物を選んで疲労回復上手になりましょう。