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30代から本気で始めるダイエット成功3つのカギ

Date:2014.04.28

ダイエットって食べなければ確かに痩せますけど、無理してガマンして食事制限して痩せるのは、ただやつれて貧相な姿になるだけだったりするんですよね。30代を超えると特に。

それに食べないダイエットって必ずリバウンドするし、美容にも健康にも良くない。これは食べないダイエットを経験してきた人だったら、誰しも理解できることですよね。

ならば、食べて痩せるにはどうしたらいいのでしょう。30代から本気で失敗のないダイエットを行うには3つのキーワードがあります。

① 酵素

ダイエットしてもなかなか痩せないのは「酵素」が不足しているからかも?酵素というのは、消化吸収を助けたり、老廃物を排出したり、老化を招く活性酸素を排除したりする働きのある重要な栄養素です。

酵素は、体内に存在している「潜在酵素」と食べ物などから摂取する「食物酵素」がありますが、「潜在酵素」は年齢を重ねていくごとに減少してしまいます。酵素が減少すると代謝が悪くなって太りやすい体に。

それを防ぐためにも「食物酵素」を補給するしかありません!酵素が増えれば、代謝もアップして痩せやすい体になるでしょう。

生野菜や果物、発酵食品には、たくさんの酵素が含まれています。最も効率よく酵素が摂れる食材が「大根おろし」です。

生の大根には、「イソチオシアネート」という辛み成分が代謝を活発化させ、肥満の原因となる活性酸素を排除してくれる働きがありますし、「アミラーゼ」という成分には炭水化物の消化を促進し、便通を良くしてくれる働きがあるんですよね。

生の大根以外に酵素を摂りいれたいなら、新鮮な野菜と果物のスムージーなんていかがでしょうか。酵素サプリや酵素ドリンクも流行っていますが、食事と置き換える方法だとどうしてもリバウンドしやすいし、それに市販品なのでお金もかかる。

続けるのは大変でしょう。酵素は食事の補給として取り入れる方法は一番リバウンドしにくいですし、続けられやすいです。その際、ご飯やパン、麺などの炭水化物の量を抑えることがダイエット成功のポイントです。

② タンパク質

「お肉は太る」と思い込んでタンパク質を制限する女性たちが多くいます。しかし、ダイエット中こそ、タンパク質豊富なお肉を積極的に食べた方がいいんです。特に女性の場合は年齢とともに筋肉量が減っていきます。

筋肉が減っていくと基礎代謝も低下していき、太りやすくて痩せにくい体に…。脂肪燃焼に必要なカルニチンはお肉のタンパク質に含まれているのでダイエットしていてもお肉はしっかりと食べた方がいいです。

豚肉や鶏肉もよいですが鴨肉も意外とダイエットにいいかも!鴨肉には体内に吸収する働きのあるビタミンAやビタミンKが含まれている。赤みが豊富なので鉄分をたっぷり摂ることができるからです。

ラム肉も脂肪燃焼を促すカルニテンが豊富に含まれているのでダイエットの味方。赤みの肉は、低脂肪で脂肪燃焼を促すL-カルニテンが豊富に含まれているので筋肉を衰えさせずに燃えやすい体になっていきます。

ただし、脂肪部位にだけは注意!牛や豚は脂肪をカットし、鶏は皮の部分を取り除くなどでカロリーダウンをお願いします。

③ 血糖値

ご飯やパンや麺などの炭水化物には糖質がたっぷり含まれています。これら糖質が多く含まれた炭水化物を摂取するとあっという間に血糖値が上がってしまいます。

急激に血糖値が上がると筋肉内に貯蔵しきれなかったブドウ糖が脂肪として蓄積されてしまい、体重増加の原因に。なので、食後の血糖値を急上昇させないことがダイエット成功のポイントなんです。

血糖値を急上昇させない食べ方のポイントは、糖質の多い炭水化物を後にまわすことです。まず、食物繊維の多い野菜類から食べ、お肉や魚などのタンパク質、ご飯や麺などの炭水化物という順番にゆっくり噛んでがポイント!

食物繊維は消化吸収に時間がかかるので食事の始めに食べた方がいいでしょう。逆に消化のよい炭水化物を先に摂取してしまうと一気に血糖値が上がってしまいます。

できれば、血糖値が上昇しやすい白米や白パンやうどんなどの白系の炭水化物はやめて、玄米や雑穀米に切り替えてみるとよりダイエット効果があらわれやすいのでおススメですよ。

女性の場合、年齢とともに女性ホルモンの低下が始まって血糖値が上昇しやすくなるので30代からのダイエットには「血糖値」のキーワードが必須なんです。

3つのキーワードをもとにダイエットを成功させよう

30代からのダイエットは、カロリー制限だけでは効果があらわれません。以上3つのキーワードをもとに賢く効率よく痩せていこうではありませんか。

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