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地味に痩せてく!簡単干しえのきダイエットが続けやすい理由と効果

Date:2017.04.03

あなたは今までどんなダイエットを選んできましたか?下記のような人も多いのでは?

  • 痩せたり太ったりで様々なダイエットを繰り返している人
  • 一時的に体重を減らす事ばかりをダイエットの目的にしている人

体重が減ると安心して食べ過ぎて…また違うダイエットを探す…この繰り返し。

短期間のダイエットを繰り返すのではなく美容面健康面ともに効果があってお肌つやつや、しかも簡単で楽しくて長く続けられるダイエットをしませんか?

まるでおやつタイムのように日常の生活のお楽しみとして干しえのきを食べていたらいつの間にか体重も落ちてしかも美しくなっていた…!

地味にじわじわしっかり痩せる、それが干しえのきダイエットです。

もう脇役なんて言わせない 野菜と比較したきのこの驚くべき美容効果

きのこって、どんなイメージがありますか?なんとも可愛らしい名前ですが食卓では何となくいつも脇役…のような。そして野菜より栄養分が少ないのでは…そんな風に考えている方いませんか?

実はきのこには女性に嬉しい効果を持つ成分がたっくさん含まれているのです!
日本食品標準成分表によるときのこには野菜類の大根やネギよりビタミンB類、ビタミンD2、他ミネラルなどが多く含まれている事がわかります。

また食物繊維は可食部100gあたりでは野菜類のおよそ2~3倍……!!
ずっと多く含まれているのです。
きのこには野菜に負けない、それ以上の美肌・便秘解消効果があるのです。

今回はきのこの中でも雑味が少なくて親しみやすく、日本でもっとも多く生産されているえのきに着目してみました。

1、 きのこの中でも目を見張るえのきの美容効果

きのこは低カロリーで栄養と美容成分がたっぷり含まれている事はお話しました。その中でもえのきが特にダイエットに向く理由をお話します。

白くて細くてツルツル…えのきの外見はえのきが持つ美容効果そのものを現しています。えのきに含まれる代表的な成分は下記の通りです。

えのきに多く含まれる代表的な成分と効果

βグルガン 免疫力をアップさせてウイルスから体を守る
ビタミンB2 脂質の代謝を促進する
ビタミンB1 疲労を回復させる
ナイアシン 湿疹や肌荒れを防ぎ美肌へと導く
食物繊維 腸内の善玉菌の働きを助けて便秘を改善する

このように免疫力アップ、疲労回復、便秘解消といったきのこ全般に見られる成分が含まれます。

特にビタミンB1やナイアシンは他のきのこと比べても多く含まれていて、えのきはきのこの中でも大きなダイエット効果と美肌効果を持つと言えます。

またえのきにはエノキタケリノール酸という特有の成分が含まれています。

このエノキタケリノール酸は内臓脂肪を減らす効果を持っています。

えのきってきのこの中でもこんな優秀な食材だったのですね!

▼エノキのダイエット効果についてはコチラも参考にしてください!

2、スーパーダイエット食品干しえのき

干しえのきって、最近まであまり馴染みのない食品名でしたよね。その言葉を聞いてもピンと来ない人も多かったのでは…?乾燥させただけの干しえのき…

えのきは干す事でそのダイエット効果をさらにパワーアップさせます。

えのきを干す、というのはえのきを太陽の光にあててえのきを乾燥させる事です。
これを天日干しと言います。そうする事で一体どんな変化が起こるのでしょうか?

紫外線(太陽光)に当たると、きのこの成分の一部(エルゴステロール)がビタミンDに変わります。元の量のおよそ4倍にまでなります。

そして前述したエノキタケリノール酸が活発に働くようになるので内臓脂肪の分解効果がより高まります。

またきのこ特有の酵素がお日様の力でパワーアップして旨みの素となるアミノ酸を増加させるのです。その量は何と干す前の13倍にもなるそうです!

干して乾燥させることで、野菜のように栄養成分が増加するだけでなく美味しく甘くなる、これはきのこの素晴らしい特徴だったのですね。

より身近で美肌効果もダイエット効果も抜群のえのきをさらにお日様の力でパワーアップさせて美味しいスーパーダイエット食品干しえのきへと生まれ変わらせる。

干したえのき、干しえのきを使うからこのダイエットは長く続けられて美しく痩せていけるのです。

3、超簡単!干しえのきダイエットの方法

それでは干しえのきの実際の作り方、説明しますね!

用意するもの

  • えのき1袋
  • キッチンペーパー
  • 広めの平皿2,3枚

以上!これなら今すぐ始められますね!

1.よく洗ったえのきの石づきを切り落とします
ここでの注意ポイントは、噛みごたえが気になるからと言ってあまり長く切り落とさないでください!バラバラに崩れてしまうとせっかく作った干しえのきを毎日簡単に適量で調理できなくなってしまいます!
2.石づきを切り落としたらそれを小房に分ける
小さなえのきの小房を50から100個作ってください。大変そうですが意外とすぐ終わります!(もし時間がないときはえのき半袋分、30個くらい作ってみてください。)
3.えのきの小房たちを日がよく当たる場所に置く
広めのお皿にキッチンペーパーを敷いて2の小房たちを並べてお日様があたる場所に2時間~1日置いて干す。お日様がまんべんなく当たるよう、小房たちが重ならないように置いていきましょう。
干す場所はベランダが適当かと思いますが、せまくて置けない方も窓際の日がよく当たる場所なら大丈夫ですよ!

陽射しの強い夏なら2時間でカラカラ!寒い冬でも1日置いて干せば同じくカラカラになるので安心してください。

とにかくお天気の良い日を選んでやってみましょうね。

出来上がった干しえのきはジップロックなど、密閉できる袋やタッパーに入れてあげてください。1週間はもちます。

多めに作って冷凍しておいてもよいですね。冷凍保存した場合2,3か月はもちます。

ダイエットやり方はとっても簡単!1日5g目安に食事に取り入れるだけ。そのまま食べたり、お湯を注いで蒸らしえのき茶にして飲んだり。アレンジがきく食材なので、毎日食べても飽きません。

干しえのきは「たくさん食べれば食べるほど高いダイエット効果がある」というわけではありません。適量を継続して食べることが重要。食べ過ぎるとお腹がゆるくなることがあるので注意しましょう。

4、干しえのきダイエットを楽しく続ける美味しい簡単レシピ

汁ものでも炒め物でも忙しいときのクイックメニューとしても、干しえのきは大活躍してくれます。どれもとても簡単で美味しいです。

毎朝の一杯のお茶であっという間に2㎏減!干しえのき茶レシピ

  1. お湯をわかす。
  2. マグカップに干しえのき小房1房いれる。
  3. 湯を注いで10分待って出来上がり!!

これは簡単で忙しい朝に持って来いの汁物ですね。マグに残ったえのきはよく噛んで食べても出汁を味わえて美味しいし、時間がないときは食べなくてもよいですね。

ランチダイエットに最適!干しえのきむすびレシピ

  1. お米をといで分量の水を入れる。
  2. 上に干しえのきをハサミで切りながら散らす。
  3. スイッチオンで炊けたら結んで出来上がり!

まあるいのや三角や、俵型、それぞれ好きな形のおむすびにしてくださいね。2の工程で、干しえのきの量はお好みでどうぞ!

こんなに簡単なのに塩むすびとは一味違う風味と甘いコクがあって、1つ(ご飯お茶碗1/2杯分)でお腹いっぱいになるんです。

干しえのきは噛めば噛むほど味が染み出るのでお米少量で満腹感を得られるのです!ダイエット成功の秘訣ですね。

まずはいつものランチ1色を、干しえのきむすびにかえてみませんか?効果的なランチダイエットができます。

カロリー控えめでプロの味・本格干しえのき鍋レシピ

  1. 鍋に干しえのき1房、本ダシ小さじ1、水400㎖を入れて火にかける。
  2. 鍋に野菜や魚、豚肉など好きな具を入れて野菜に火が通ったら出来上がり!

この干しえのき鍋、いつもの本ダシや市販の鍋の素だけのときと違ってコクとうま味がすごいんです!

しかもえのきがシャキシャキ!生のえのきを入れる鍋と違いえのきが主役級に存在感を発揮します。

とっても簡単だから夜遅くなったとき、疲れたとき、いつでもすぐカロリー控えめで美味しい本格鍋が楽しめますね。

こんなレシピを少しずつ取り入れて続けた結果、脂肪の代謝は活発化され内臓脂肪も分解されいつの間にかじわじわと体重も減って肌は輝きを増している、それが干しえのきダイエットです。

地味で確実に効く干しえのきダイエットで体をスリムに!

ダイエットはダイエットのためにあるのではなく、自分らしく心地よく生きるあなたのためにあるのです。

体重ばかり落ちてガリガリになるダイエットと違って干しえのきダイエットは栄養面や健康面を考えて自分も周りも安心させてあげながらできるダイエットです。

干しえのきダイエットであなたは地味に確実に美しくなります。あなたが綺麗になって嬉しいのはあなただけではないはず。輝くようなあなたの笑顔を喜んでくれる人が周りにいますよね?

とりあえず1週間のつもりがいつの間にか1ヶ月、2か月続いていて…干しえのきダイエット、もうやめられなくなっているはずですね!

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