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キレイな女性は取り入れている!グリーンスムージーで酵素ダイエット

Date:2012.09.11

最近気づきました。女性誌などのインタビューで美肌やスタイル維持の秘訣を聞かれた女優さんたちのほとんどが、朝食に手作りの野菜&フルーツジュースを飲んでいるということに。

そしてこの野菜&フルーツジュースが、美肌やダイエットに効果的だと言われる理由が実は「酵素」にあったのです。そこで「酵素」とは体にとってどんな働きをしてくれるものなのか調べてみました。

酵素とは?

酵素とは、生命活動に関わる物質で、私たちの体にとってなくてはならない存在です。大きくは食物の消化吸収に関わる「消化酵素」と基礎代謝に関わる「代謝酵素」の2つに分けられます。

そして酵素は体内で生産されるものですが、残念ながら年齢とともに生産能力が衰えてしまうため、食事で摂取する必要があるのです。酵素が多く含まれていると言われているのは生野菜や果物、発酵食品です。

酵素は熱に弱いという性質を持っていますので、加熱調理をすると失われてしまいます。そこで「生」で摂ることが必要となるわけです。

酵素が不足するとどうなるの?

酵素が不足すると食べた物を十分に分解することができなくなります。自分では一生懸命栄養を摂っているつもりでも、十分に分解されなかった食べ物は体内で異物に変化します。

この異物は悪玉菌の餌となり、腸内で異常発酵を引き起こし、便秘など様々な腸トラブルを経験することになってしまいます。

また、糖が未消化のまま体内に入ると、血液ドロドロの原因にもなります。そうなると体が疲れやすくなったり、休んでもなかなか疲労回復できない体になってしまいます。

酵素を摂ることのメリット

「健康は腸内環境から」と言われるように、腸内環境が悪化すると風邪をひきやすくなったり、体調を崩しやすくなったりします。

そこで酵素を取り入れると消化がスムーズに行われるようになるため、腸内環境が改善されます。花粉症などのアレルギーも腸内環境を整えると改善されると言われています。

美容的にはやはり便秘が解消されることが一番大きいのではないでしょうか。便秘は肌荒れや下腹ポッコリの原因となります。酵素を摂っていつもスッキリのお腹を実感するようになる頃には、キレイな肌とスリムなボディを手に入れられるかもしれませんよ。

私も試してみました!

しばらく前に家庭菜園で作った小松菜が大量に収穫できました。取れたての野菜は本当にいい香りがします。茹でてしまうなんてもったいない!そこでなんとか生で摂れないかと思い、果物と一緒にミキサーにかけて小松菜ジュースを作ることにしたのです。

いろいろ試した結果、オレンジが一番合うことがわかりました。絞るのが面倒なときは、100%オレンジジュースで代用しました。1週間ほど続けたところ、快腸になり、肌荒れが改善されました。

そしてもう一つ。以前一度、夕飯の支度の際に炊飯器の予約タイマーの時間を間違えてセットしてしまい、時間までにご飯が炊けていなかったことがありました。

仕方なくご飯が炊きあがるまでの間、付け合わせに出したキャベツを食べたのですが、これがなんだかいいのです!

ご飯を食べる頃にはキャベツで空腹が満たされているので、食べ過ぎを防ぐことができる!と喜んでいたのですが、食事の前に生野菜を摂ることのメリットが他にもあることがわかりました。

先に生野菜を食べて「酵素」を体の中に取り入れることによって、その後の消化をスムーズにしてくれるのだそうです。消化がスムーズに行われると便秘をしなくなり、ダイエットや美肌に効果が出るというわけです。

オススメのグリーンスムージーを紹介

グリーンスムージーは緑の葉もの野菜とフルーツをミキサーやブレンダーで混ぜ合せた飲み物です。美味しくて手軽に栄養補給ができるということで近年人気が高まっています。

試してみて美味しかった組み合わせを紹介します。サラサラにしたい場合は水を少し加えてもいいですし、甘みが足りないと感じる人ははちみつを少し入れてもいいと思います。自分なりのオリジナルブレンドを試してみてください。

  • オレンジ(絞り汁)+小松菜+いちご
  • オレンジ(絞り汁)+セロリの葉(セロリには精神安定作用がありますので、生理前のイライラ時期などにオススメです)
  • 牛乳+バナナ+小松菜orセロリの葉(夏は冷凍庫で凍らせたバナナを使うと冷たくて美味しいスムージーができます)
  • りんご+にんじん+ほうれん草

分量や野菜の種類を特に決めていなくても、家にある野菜で十分だと思います。是非、朝食に取り入れてみてください。それでも朝食はしっかり食べたい!という人は、食前にこのスムージーを飲むと消化を助けるのでいいと思います。

酵素を取り入れたダイエットはわりと早く効果が出ると評判です。それに食事の量を極端に減らす必要がなく、作り方も簡単なため、ストレスを感じずに無理なく続けることができるのだそうです。キレイを目指す女子の皆さん、酵素生活を始めてみませんか?

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