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便秘の解消にはこれ!安くて保存もOK!ダイエットにも最適な黒豆

Date:2013.06.24

少し前に黒豆ダイエットというものが流行っていましたね。韓国で元々行われ人気が出たダイエットですが日本でもとても話題になりました。

黒豆と言うとおせち料理の定番ですが、それ以外で日本の家庭の食卓には見られるでしょうか?レシピ本でもあまり見ませんよね?でもこの黒豆。かなりの優秀な豆類だと私は思っています。

黒豆の効能

黒豆には、もともと肥満防止の効果のほかに、美肌効果や骨粗しょう症予防の効果もあり、便秘解消や血液サラサラ効果など、身体の不調に対して万能な効果を持っています。

黒豆の購入について

もともとはダイエット目的で購入した黒豆。普段買わない人からすると敬遠しがちですが、ネットなどでも話題になった事もあり、購入できるサイトが沢山あります。

安いものだと1kgで1000円前後で購入できます。ただこの量はかなり多いです。ちなみに小分けサイズだと250gからで売っているものが多いようです。私の場合は500gを購入し、夫婦2人で週の半分に黒豆を使っても、使い切るのに3ヶ月以上はかかりました。

なぜならば、前の晩から水に付けて置くと3倍くらいに膨らむからです!ですので1回の量はかなり少量です。

黒豆の調理方法について

黒豆はクセのない味なので、和食だと何にでも合います。肉じゃがに入れても筑前煮に入れても美味しいです。圧力鍋を使う料理に入れると、黒豆が良く煮えてオススメです。

カレーにもとても合います。注意事項として言えば、シチューや色味が白い料理だと黒豆の黒い煮汁が混ざってしまい色が濁りますので、選んで料理に入れてください。

ですが、水に付けてから他の具材と一緒に混ぜるだけなので調理方法の便利さはとても優秀です。そして、1度の使用量は少量ですが、乾燥しているので保存できるところも特筆すべき点です。

さて、ダイエットの結果は?

さて、重要なダイエットの結果ですが…、残念ながら体重自体は増えもせず減りもせずでした。

ですが、ズボンの緩みが出てきました。考えられるのは、便秘解消によるお腹の張りがなくなった事だと思います。便秘解消は早い段階で現れました。これは夫婦共々効果がでたので間違いありません。朝一番にお腹が凹むのは少しであってもやはり嬉しいものです。

そして、夫には健康診断の結果で1年前より血液がサラサラになって数値が正常値に戻ったそうです。

ダイエットはやはり最終的に気持ちの部分が大きいのを実感しました。私の場合は適度な運動や間食を控える事をしていませんでしたので、当然と言えば当然ですね。

ですが、少し自分に厳しいダイエットをすると、お通じってすぐに影響されないでしょうか?特に食事を変えると便秘になりがちです。健康的にダイエットをしたい、と言う方には黒豆はぜひ取り入れてチャレンジする事をオススメします!

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