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美肌へ導くザクロの効能効果。ポリフェノールやカリウムが豊富!

Date:2016.07.01

shutterstock_365724791ザクロは大昔から女性の果実と呼ばれてきた美容や健康に効果があると言われている果物です。

食べると爽やかな酸味と甘みがあり、見た目のルビーのような美しさが特徴的で、果物の中でも神秘的な雰囲気を持っています。

ザクロと言う名前では馴染みの無い方もグレナデンシロップならご存知でしょうか。カクテルに利用する赤いシロップです。

これも原料はザクロで、色鮮やかな女性らしいカクテルを作る時にも活躍しています。

ザクロは女性の果実と言われる理由があると思いますが、その効能効果や、食べ方、気になるカロリーなど、ザクロの魅力をお伝えします!

見た目はルビー!?ザクロは歴史も古い果物!

ザクロは前述したように赤い色で宝石のルビーのような見た目です。しかし見た事が無い方にとって想像しにくいものがあるのではないでしょうか。

赤い表皮の中に赤くて透明感のあるルビーのような小さなつぶつぶがたくさん詰まっている、そんな外見で、赤いルビーのような部分が果肉、その中に種が入っています。

ザクロの歴史からどんな果物で何故女性の果実と言われるようになったのかを探ります。

ザクロの歴史は諸説あり、紀元前1000年まで遡る!

ザクロの原産地についての歴史は諸説あり、正確なところは分かっていませんが、紀元前1000年以上前にはエジプトに伝わっていた事がわかっています。

エジプトから世界中へ広がり、栽培も行われていたとされていて、とても歴史の古い果物の1つです。

世界中の古代の医学書にザクロについて記されている事から、古代から薬用として大切に扱われてきた事も伺えます。

種を多く持っているので縁起の良い物として大切に扱われ、占いや祈祷の時にも使われる神聖な果物だったようです。

そんなザクロが日本に伝わったのは、平安時代の923年ごろで、中国から渡来してきて具体的な栽培は鎌倉時代に入ってから始まったと言われています。

日本では神秘的な要素よりも、生薬として利用され、栄養価の高さに注目されていたようです。また果汁を食品の甘味付けに利用し、日常生活では鏡を磨くためにも用いられていました。

ザクロの栄養とその効果は素晴らしく、女性にとって万能果物!?

ザクロの栄養には女性にとって健康と美容には欠かせないビタミンCを中心にビタミン類、ミネラル類が含まれていますが、いずれも豊富と言うわけではありません。

代表的なビタミンCでも果物の中では低い方で、これらの成分よりも他の成分に注目が集まっていて話題になった事が分かっています。

その他の成分ではカリウムが多く含まれています。

ザクロの注目すべき成分は豊富なポリフェノール含有量

ザクロにはビタミンやミネラルよりもポリフェノールが豊富に含まれています。

  • タンニン
  • プニカラジン
  • アントシアニン
  • レスベラトロール
  • エラグ酸

ポリフェノールは抗酸化作用が代表的な効果で体をさび付きにくくして免疫力もアップする働きがあります。

それぞれのポリフェノールは女性の体にとって美と健康のためにはとても重要な役割を担っています。

美肌とアンチエイジングに抗酸化作用が効く!相乗効果も!

前述したポリフェノールの中でもアントシアニンは、目に良いとして有名ですが、他のエラグ酸やレスベラトロールなどのポリフェノールとの相乗効果が期待出来ます。

それぞれのポリフェノールの相乗効果によって単体よりも高い抗酸化作用が期待出来、体の中の過剰な悪い活性酸素を軽減する働きがあります。

この抗酸化作用は、非常に強いもので、健康維持やアンチエイジングだけではなくて、日々の生活の中のさまざまな肌ダメージを軽減させる効果も期待できます。

  • 紫外線によるダメージ
  • ストレスにダメージ

日々の生活の中で上記は避ける事がなかなか難しいものですが、これらのダメージを軽減してくれるので、若々しい美肌を保つ事が出来るようになります。

美肌と言っても単なるきめ細やかな肌と言うわけではありません。ザクロに含まれているビタミンCは、果物の中では少なめですが重要な役割を担っています。

ビタミンCとエラグ酸は黒色メラニンに変化するチロシナーゼの働きを抑制して、メラニン色素の沈着自体を防ぐ働きがあります。

つまり、ザクロを食べる事によって

  • 美白効果
  • シミの予防

の効果も期待できるのです。

総合的な美肌効果に加えて活性酸素を減らす効果がありますから、体全体のアンチエイジング効果も期待出来るというわけです。

ダイエットサポートやむくみ解消にも効果があるザクロ

ザクロに含まれている成分の中でビタミンCと並んで代表的なのがカリウムです。カリウムには体の中の余分な水分の排出と体の塩分濃度を調節する働きがある事でも知られています。

このカリウムはむくみを解消させる効果が期待出来る他、むくみ予防の効果もあります。

カリウムがむくみの解消と予防に貢献する中で、豊富に含まれているポリフェノールには内臓脂肪が蓄えられる事を防ぐ働きが期待出来ると言われています。

両者の働きによって、ダイエットサポート効果が期待出来ますし、美しいボディラインの維持にも役立つ事が考えられます。

ザクロはカロリーも低く、100gあたり56kcalですからダイエット中の間食や栄養補給としても利用できます。

間食と言ってもザクロの実の可食部は、トウモロコシの実のように小さなものです。さらに1粒の実の中には種が入っているので、1度に大量に食べる事が難しいので、食べ過ぎ防止にもなります。

女性ホルモンと同じ働きをするエストロンは種に含まれている

ザクロには女性ホルモンのエストロゲン(卵胞ホルモン)が含まれていると言われていた一時期がありました。

しかし、国民生活センターの調査によると、ザクロ果汁(ジュース含む)からエストロゲン(卵胞ホルモン)は検出されず、種にエストロン微量が含まれていると言う結果が報告されています。

最近、ザクロにエストロゲン等が含まれているといわれて、急に市場で多く見られるようになったザクロを使った健康志向食品について調べたところ、今回調べた範囲ではエストロゲンは検出されなかった(検出限界以下)。

エストロンは女性ホルモンと同じ働きをする成分ですがそのほとんどはザクロの種に含まれています。

果肉にも微量が含まれていますから、ザクロを食べるなら種ごと食べた方が良いと言う事になります。

しかしこのエストロンの含有量は

  • 非常に微量
  • ザクロを食べて摂取した成分は肝臓で代謝される

と言う事から劇的な効果は期待出来ないと言われています。

さらにザクロは生命の果実と言われていて妊娠にも効果があると言われていますが、女性ホルモンに似た成分のエストロンに特化して言えば、前述した通りですので、やはり妊娠しやすくなる、不妊改善と言うような効果はゼロではないにしろ薄いと言えます。

同時に

  • バストアップ
  • 更年期障害の諸症状改善
  • ホルモンバランスを整える
  • エストロゲンの働きによるムダ毛の抑毛効果

このような効果もゼロではありませんが、大幅な改善への期待は薄いと言えます。

話題となっていた女性ホルモンについての効果はこのような事実がありますが、ポリフェノールについての効果は多いに期待出来るものがあります。

ザクロはいろいろな悩みの解決や改善に実力を発揮する

ザクロは、これまで述べて来たようにポリフェノールが豊富に含まれています。そのポリフェノールの働きによって日常的な悩みを解決したり、改善する事には実力を発揮します。

ザクロを食べる事によって解決・改善出来る悩みの種類

ザクロを食べる事によってさまざまな悩みを解決や改善に導く事が出来ます。主に実力を発揮するものには次のようなものがあります。

  • 美肌&美白効果(シミ予防)
  • 内臓脂肪の蓄積軽減
  • むくみの予防と改善
  • アンチエイジング
  • 眼精疲労全般
  • ストレスの緩和
  • 生活習慣病の予防
  • クエン酸による疲労回復効果
  • 動脈硬化などを含む血管の硬化による病気の予防

総合的に女性が気になるダイエット、肌、アンチエイジング、健康の全てに実力を発揮する事がわかります。

漢方薬としてもザクロは利用されてる!民間療法にも!

ザクロは漢方薬としても利用されていて、根から果実まで余すところなく利用されています。

ザクロの樹皮や根皮を乾燥させたもの
石榴皮(ザクロヒまたはセキリュウヒ)と呼ばれ駆虫薬に使用されます
ザクロの果皮を乾燥させたもの
石榴果皮(ザクロカヒまたはセキリュウカヒ)と呼ばれ下血や下痢の時は内服、口内炎や扁桃腺の時は煎じてうがい薬として使用されます

民間療法として利用される時には、ザクロの実を使用します。

ザクロの実を細かく切ったものを自ら煎じて冷ましたもの
飲用でのどの痛みや下痢の改善が期待できます
ザクロの果汁
ザクロの果汁をひびわれやしもやけに塗ると改善すると言われています

フレッシュなザクロの保存期間と保存方法、注意点について

ザクロは外皮をむかない状態なら長期間保存が出来る果物です。

数週間から1カ月程度は冷蔵庫で保存する事が出来ます。これだけ長期間の保存が出来る果物も珍しいのではないでしょうか。

ですが、ザクロの実が大きかったり、数がある場合で、上記の期間内に食べきれる自信が無い時や外皮が無い状態の時には、早めにジップロックなどの密閉容器などに実の部分だけを入れて冷凍する事がおすすめです。

冷凍してからも1カ月以内くらいには食べきるようにする事がベターです。

ザクロを食べる時には食べ過ぎには注意が必要ですが、それ以外にもホルモン系治療を受けている女性は要注意です。

微量でもザクロには女性ホルモンと似た成分のエストロンが含まれていますから、治療に影響を及ぼす可能性が考えられます。

出来ればかかりつけのドクターに相談をして、正式に許可をもらってから食べるようにしたいものです。

ザクロの摂取の仕方とその種類、1日の目安量について

ザクロはフレッシュな果物の状態で売られているものもあれば、いろいろな種類に加工されて売られている場合も多いものです。

そこで気になるのはどのタイプで摂取するのが良いのか、1日の目安量はどれくらいが良いのかと言う事です。

ザクロの成分を摂取する方法にはいろいろな種類があります

ザクロの成分を惜しみなく摂取したい、女性ならそう思いますよね?その方法にはいろいろな種類があり、ライフスタイルや好みによって選ぶ事が出来ます。

サプリメント
代表的なものではDHCのザクロ種子エキスがあります
ジュース
果汁100%がおすすめ。代表的なものではザクロのしずくがあります
ゼリー
ジュースで手作りゼリーがおすすめです
ヨーグルト
ヨーグルトに冷凍ザクロの実をトッピング、代表的な冷凍ザクロの実には冷凍ザクロエリルがあります
スムージー
アーモンドミルクにザクロパウダーを加えたお手軽スムージーで、代表的なパウダーにはナビダス・ナチュラルズ製品があります

有名人もザクロに注目してゼリーやスムージーなどを利用して日々の生活に取り入れていると言われています。手軽に摂取出来る方法です。

ザクロの成分を摂取する時、1日の目安量はどれくらい?

ザクロは美容と健康に良いと言う事がわかりましたが、1日に推奨されている摂取量はどれくらいなのでしょうか。

どんな食品でも食べ過ぎや摂取のしすぎは体に良いとは言えませんし、ザクロのようにホルモンに作用する成分が含まれている場合にはしっかりと知っておく必要があります。

一例としてザクロの果汁末の場合ですと1日200mg程度が目安と言われています。
サプリメントや冷凍ザクロの実の場合でも、1日の摂取量の目安は守るようにしましょう。

ザクロは女性にとって万能食材!適切な量を守って摂取しよう

ザクロは、美容と健康に幅広く効果や効能がある果物です。見た目は食べられるの?と思う方もいるかもしれませんが、豊富なポリフェノールが含まれている事が最大の魅力で、女性が女性らしくいるためには積極的に摂取したい果物です。

ザクロには微量ながらも女性ホルモンに似た働きをする成分も含まれていますので、過剰摂取には注意が必要になります。

適切な量を守って摂取する事で、さまざまな嬉しい効果を得る事が出来ますから上手に日常生活に取り入れて行きたい果物です。

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